Ați vrea să pregătiți copiilor o salată cu brânză, gustoasă și sănătoasă?
Iată o rețetă rapidă cu trei tipuri de brânză și salată verde:
Ingrediente
1 legătură de salată verde
2 roșii, tăiate bucăți
1 castravete, tăiat bucăți
1 ceapă roșie, tăiată julienne
100 de grame de brânză feta
100 de grame de brânză telemea
100 de grame de brânză halloumi
1/4 cană de ulei de măsline
2 linguri de zeamă de lămâie
1 linguriță de oregano uscat
1/2 linguriță de piper negru măcinat
Mod de preparare
Spălați și uscați frunzele de salată verde.
Tăiați roșiile, castravetele și ceapa în bucăți.
Rupeți brânza feta, telemea și halloumi în bucăți mici.
Amestecă toate ingredientele într-un bol mare.
Într-un bol mic, amestecați uleiul de măsline, zeama de lămâie, oregano și piperul negru.
Turnați dressingul peste salată și amestecați bine.
Servire
Serviți salata grecească imediat.
Tips
Pentru o salată mai consistentă, puteți adăuga și alte ingrediente, cum ar fi măsline, ardei gras, sau ton. Dacă doriți o salată mai picantă, puteți adăuga și ardei iute.
Aromă
Salata grecească cu mai multe feluri de brânză are o aromă bogată și complexă, datorită combinației de brânzeturi cu diferite arome și texturi. Brânza feta este sărată și cremoasă, brânza telemea este mai dulce și mai ușor de digerat, iar brânza halloumi este crocantă și picantă.
Textură
Salata grecească cu mai multe feluri de brânză are o textură crocantă, datorită prezenței brânzei halloumi. Brânza feta și telemea sunt mai moi, iar salata verde adaugă o notă de prospețime.
Aroma și textura se îmbină perfect pentru a crea o salată delicioasă și sățioasă. Spor la gătit și poftă bună!
