O salată de legume cu fistic este o modalitate ușoară și sănătoasă de a te bucura de o masă delicioasă și plină de nutrienți. Combinația de legume proaspete, fistic crocant și un dressing ușor creează o explozie de arome și texturi care te vor cuceri.
Ingrediente:
200 g spanac proaspăt
1 castravete mic, tăiat felii
1 roșie mică, tăiată cubulețe
1 ardei gras mic, tăiat cubulețe
1 ceapă mică roșie, tocată mărunt
50 g fistic, decojit și prăjit
Pentru dressing:
2 linguri ulei de măsline
1 lingură suc de lămâie
1 linguriță miere
Sare și piper negru după gust
Instrucțiuni:
Spălați bine spanacul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Într-un bol mare, amestecați spanacul, castravetele, roșia, ardeiul gras și ceapa roșie. Adăugați fisticul prăjit.
Într-un bol mic, preparați dressingul amestecând uleiul de măsline, sucul de lămâie, mierea, sarea și piperul negru. Turnați dressingul peste salată și amestecați bine pentru a acoperi toate ingredientele. Serviți imediat și bucurați-vă de o salată delicioasă și proaspătă!
Sfaturi:
Puteți adăuga alte legume la salată, cum ar fi morcovi, dovlecei sau țelină. Puteți folosi alte tipuri de nuci în loc de fistic, cum ar fi migdale sau nuci pecan. Puteți face propriul dressing sau puteți folosi un dressing pentru salată cumpărat din magazin. Această salată este o masă ușoară perfectă sau o garnitură delicioasă.
Poftă bună!
