Vrei să-ți răsfeți copiii cu o prăjitură cu rahat?
Iată o rețetă simplă pentru a pregăti o delicioasă prăjitură cu rahat:
Ingrediente:
Pentru aluat:
- 200 g unt
- 200 g zahăr
- 4 ouă
- 200 g făină
- 1 plic praf de copt
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru umplutură:
- 200 g rahat, tăiat cubulețe
- 100 g nuci măcinate
- 100 g ciocolată neagră, rasă
Instrucțiuni:
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și pregătește o tavă de copt (aproximativ 20×30 cm) tapetată cu hârtie de copt.
- Într-un bol, bate untul moale împreună cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
- Adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adaugă și extractul de vanilie.
- Cerne făina și praful de copt peste amestecul de unt și ouă și amestecă până obții un aluat omogen.
- Toarnă jumătate din aluat în tava pregătită și nivelează-l.
- Presară nucile măcinate uniform peste primul strat de aluat.
- Așază cubulețele de rahat peste nucile măcinate.
- Acoperă rahatul cu restul de aluat și nivelează-l.
- Presară ciocolata rasă peste aluatul de deasupra.
- Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devine aurie și trece testul scobitorii (aceasta trebuie să iasă curată atunci când o înfigi în mijlocul prăjiturii).
- Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o tăia în pătrate sau dreptunghiuri pentru servire.
Această prăjitură cu rahat este perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi, la o ceașcă de ceai. Poftă bună!
