Hrișca este o sursă excelentă de fibre, care pot ajuta la digestie și la reglarea nivelului de zahăr din sânge.Totodată, este o cereală fără gluten, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate la gluten. Este o sursă bună de proteine, care pot ajuta la construirea și menținerea masei musculare. De asemenea, este o sursă bună de minerale, cum ar fi magneziu, fier și potasiu. În plus, conține antioxidanți care pot ajuta la protejarea celulelor împotriva daunelor oxidative.
Iată un desert rapid cu hrișcă:
Ingrediente:
1 cană de hrișcă
2 căni de lapte
1/2 cană de miere
1/4 cană de scorțișoară
1/4 cană de stafide
1/4 cană de nuci tocate
Instrucțiuni:
Clătiți hrișca și fierbeți-o în lapte la foc mic timp de 20 de minute, sau până se înmoaie. Adăugați mierea, scorțișoara, stafidele și nucile și amestecați bine. Turnați amestecul într-o tavă de copt unsă și coaceți la 180 de grade Celsius timp de 30 de minute. Se servește caldă sau rece.
Acest desert este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a vă bucura de beneficiile oferite de hrișcă.
