Folosind acest site, sunteți de acord cu Politica de Confidențialitate și Termenii de Utilizare.
Accept

Femeiadeastazi.ro

Femeiadeastazi.ro oferă cititoarelor sale informații despre modă, frumusețe, sănătate, viața de cuplu, secretele vedetelor

  • Acasa
  • Showbiz
  • Dragoste
  • International
  • Medical
  • Casa&Gradina
Citeste si Ciorbă de miel
Distribuie
Font ResizerAa

Femeiadeastazi.ro

Femeiadeastazi.ro oferă cititoarelor sale informații despre modă, frumusețe, sănătate, viața de cuplu, secretele vedetelor

Font ResizerAa
  • Acasa
  • Showbiz
  • Dragoste
  • International
  • Medical
  • Casa&Gradina
  • Acasa
  • Showbiz
  • Dragoste
  • International
  • Medical
  • Casa&Gradina
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Femeiadeastazi.ro > Articole > Medical > Ciorbă de miel
Medical

Ciorbă de miel

Andreea Burghelea
Ultimul update: 2023/10/04 at 3:04 AM
Andreea Burghelea Published October 4, 2023
Distribuie
3 Min Read
Distribuie

Ciorba de miel este un preparat delicios și tradițional, perfect pentru a fi savurat în sezonul de primăvară sau de Paște.

Iată o rețetă simplă pentru a pregăti o ciorbă de miel:

Ingrediente:

Pentru supă:

  • 500 g carne de miel (pulpa)
  • 1 ceapă mare, tocată mărunt
  • 2 morcovi, tăiați în bucăți mici
  • 2 cartofi, tăiați cubulețe
  • 1 rădăcină de pătrunjel, tăiată bucăți
  • 1 țelină mică, tăiată bucăți
  • 2 linguri de ulei de floarea-soarelui sau unt
  • 2 litri de apă
  • Sare și piper, după gust
  • Frunze de pătrunjel sau leuștean proaspăt, pentru garnisire

Pentru sosul de ouă:

  • 2 ouă
  • 1/2 cană de smântână sau iaurt
  • Sucul de la o lămâie
  • 1 lingură de făină
  • Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

  1. Începe prin a spăla carnea de miel și a o tăia în bucăți potrivite.
  2. Într-o oală mare, încinge uleiul sau untul și călește ceapa până devine sticloasă.
  3. Adaugă bucățile de carne de miel și prăjește-le până se rumenesc pe toate părțile.
  4. Adaugă morcovii, cartofii, pătrunjelul și țelina tăiate în oală și amestecă-le cu carnea.
  5. Toarnă 2 litri de apă peste ingredientele din oală. Adaugă sare și piper după gust și lasă supa să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 45 de minute sau până când carnea și legumele sunt fierte.
  6. Între timp, într-un bol separat, bate ouăle și amestecă-le cu smântâna sau iaurtul, suc de lămâie, făină și condimente. Aceasta va fi baza pentru sosul de ouă.
  7. Când carnea și legumele sunt gata, redu focul la minim și adaugă treptat amestecul de ouă și smântână în oală, amestecând continuu pentru a evita ca ouăle să se coaguleze.
  8. Continuă să gătești la foc mic timp de încă 5-10 minute, până când ciorba este bine îngroșată și omogenă.
  9. Servește ciorba de miel fierbinte, garnisită cu frunze proaspete de pătrunjel sau leuștean.

Această ciorbă de miel este bogată în arome și perfectă pentru a fi savurată într-o zi specială sau ori de câte ori dorești să te bucuri de gustul delicios al mielului. Poftă bună!

Este posibil sa iti placa

Secretele gustului: cum caimacul trădează calitatea laptelui

Sondaj Novakid: 69% dintre părinții români și-au înscris sau plănuiesc să-și înscrie copiii la cursuri complementare de engleză

Revoluție în Sănătate. Se schimbă modul în care pacienții interacționează cu medicii

Rucsacul pentru sport și activități extrașcolare: ce trebuie să conțină pentru confortul copilului?

Importanța somnului pentru sănătatea fizică și mentală

Andreea Burghelea October 4, 2023 October 4, 2023
Distribuie Articol
Facebook Twitter Email Print
Articol Precedent Trovanţii, pietrele care cresc, se mișcă și vorbesc
Urmatorul Articol Amandină cu cremă de cacao

Femeiadeastazi.ro

  • Acasa
  • Showbiz
  • Dragoste
  • International
  • Medical
  • Casa&Gradina

Despre

Femeiadeastazi este conceput ca un portal de știri și resurse dedicate femeilor moderne, oferind o gamă largă de subiecte, de la sănătate, frumusețe și modă, până la carieră, relații și parenting.

© 2023 Femeiadeastazi un website din familia Publyo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?